Geen trucjes, geen toevoegingen, alleen druif.

De wijnmakers die aangsloten zijn bij ‘Zero Zero’ hebben een heldere belofte gemaakt: wijn maken van niets anders dan druiven. 

De stokken staan op hun eigen benen. Geen systemische middelen, geen chemische bescherming. In de kelder gebeurt wat de druif zelf wil: spontane vergisting, geen hulpstoffen, geen toegevoegde sulfieten (conserveringsmiddel). 

Alleen natuur, tijd en geduld.

Deze wijnmakers spelen elk jaar hun lot. Geen vangnet. Geen concessies aan mode of markt. Ze kiezen voor eerlijkheid, voor de taal van de bodem, het weer en hun instinct.

Zero Zero is een pact van moedige mensen, artiesten, die het anders doen.
Een daad van verzet tegen industriële wijnbouw. En bovenal: een daad van liefde voor wat wijn écht kan zijn.